SAUVEGARDE DE LA TARTE AU RIZ ARTISANALE DE VERVIERS
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tarte au riz de Vervier et d'Ensival
Ma vieille tante de vervier née dans les années 1880 ,venait à Liège nous rendre visite dans les années 1960 avec une véritable tarte aux riz de vervier ....c'était le bon temps !
Tarte au Riz de Verviers
Une autre pétition circule déjà à ce sujet.
Attaque de l'AFSCA contre la Tarte au Riz de Verviers
http://www.petitions24.net/attaque_de_lafsca_contre_la_ tarte_au_riz_de_verviers
Re:
#4: Autre pétition circule déjà ... -
oui mais cette dernière est obsolète vu que l'AFSCA a fait marche arrière sur l'utilisation du lait cru. Actuellement, ils visent la mise au frigo ce qui est une aberration totale !
Les membres de ma famille sont fans de produits du terroir!
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Je peux certifier n'avoir jamais été malade après avoir mangé cette délicieuse tarte de ma ville.
Mon grand-père était artisan boulanger-patissier et maître glacier. Il faisait une des meilleures tarte au riz de Verviers (si pas la meilleure :) ).
Même à la retraite, il continuait à nous faire bénéficier de ce délice et bien sur sans conservation au frigo et jamais personne n'a été malade.
Vive la tarte au riz, vive les artisans vervietois, vive le respect des traditions et de la gastronomie !
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